Манник с кефиром
Простая запеканка из манной крупы – манник - может быть не менее вкусной, чем домашние пироги. А приготовить манник на кефире – проще простого!
Ингредиенты
| Крупа манная - 1 стакан |
| Кефир - 2 стакана |
| Сахар - 2-3 ст. ложки |
| Яйца - 1-2 шт. |
| Сода - 0,5 ч ложки |
| Соль - 1 щепотка |
| Сметана - 4 ст. ложки |
| Масло сливочное - 50 г |
Фото рецепт
Продукты для кефирного манника - запеканки с кефиром из манной крупы.
Как приготовить манник с кефиром:
Кефир, соль, яйцо, сахар смешать.
Манную крупу просеять, добавить в кефир. Перемешать и оставить на 2 часа (минимум) для набухания.
Затем в ложку всыпать соду, погасить ее уксусом. Добавить соду в тесто.
Хорошо вымешать.
Включить духовку.
Форму смазать маслом.
Тесто вылить в форму или на смазанную жиром горячую сковороду.
Запечь манник с кефиром в духовке до румяной корочки (40 минут при температуре 180-190 градусов).
Подавать манник на кефире, полив сметаной или растопленным маслом.
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru