Манник

2 часа (подг. 25 минут) 12 Практика

У домашнего пирога манника масса рецептов. Есть у манника рецепт на молоке, пекут и манник на кефире, а здесь предлагается популярный рецепт манника на простокваше с маргарином.

Поделиться:

Ингредиенты

Крупа манная - 1 стакан

Простокваша или кефир - 1 стакан

Яйца - 2 шт.

Сахар - 1 стакан

Маргарин - 100 г

Лимон - 0,5 шт.

Изюм - 0,25-0,5 стакана

Соль - 1 щепотка

Мука - 3 ст. ложки

Сода - 1 ч. ложка

Масло сливочное для формы - 2 ст. ложки

Сухари панировочные для формы - 2-3 ст. ложки

Фото рецепт

Продукты для приготовления манника на простокваше.

Манник: Как приготовить манник на простокваше с маргарином: Смешать манную крупу с простоквашей и дать постоять 50—60 минут, чтобы манка разбухла.

Как приготовить манник на простокваше с маргарином:

Смешать манную крупу с простоквашей и дать постоять 50—60 минут, чтобы манка разбухла.

Маргарин растопить и слегка охладить.

Яйца смешать с сахаром.

Натереть цедру лимона.

Промыть изюм.

Манник: Затем добавить взбитые с сахаром яйца, растопленный и слегка охлажденный маргарин, тертую лимонную цедру в тесто. Выдавить прямо в тесто сок лимона. Перемешать.

Затем добавить взбитые с сахаром яйца, растопленный и слегка охлажденный маргарин, тертую лимонную цедру в тесто. Выдавить прямо в тесто сок лимона. Перемешать.

Муку смешать с содой.
В тесто всыпать смешанную с пищевой содой муку и тщательно перемешать.

В конце всыпать подготовленный изюм и снова перемешать.

Включить духовку.

Форму смазать маслом и посыпать сухарями. Лишние сухари вытряхнуть.

Манник: Тесто положить в смазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями форму. Выпекать манник из простокваши в духовке при среднем жаре (180 градусов) в течение 40-45 минут.

Тесто положить в смазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями форму. Выпекать манник из простокваши в духовке при среднем жаре (180 градусов) в течение 40-45 минут.

Быстрый манник на простокваше с маргарином готов. Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Поделиться: