Манные блины

Вскипятить 1 стакан молока, всыпать 1/3 стакана манной крупы, положить 1/2 ложки масла, сварить кашу, как обыкновенно, остудить. Незадолго перед подачей всыпать 3/4 стакана муки, разбавить 2 стаканами молока и 1/4 стакана воды, вбить 1—2 желтка, посолить. Размешать до получения однородной массы, жарить на маленьких сковородках. Подать к ним сахар.