Маринад для салата из курицы

Салат с курицей будет особенно вкусным, если использовать для его приготовления куриное мясо, запеченное в таком маринаде для салата.

Поделиться:

Рецепты закусок Салатные заправки

Ингредиенты

вода 2 стакана

вино белое сухое 2 стакана

лимонная кислота 0.5 ч. ложки

соль 2 ч. ложки

сахар 1 ст. ложка

гвоздика 5 шт.

перец душистый горошком 10 шт.

ягоды можжевеловые 6 шт.

Как приготовить маринад для салата с курицей:

Все ингредиенты маринада смешать.

Подготовленную тушку курицы разрезают пополам по линии позвоночника, заливают холодным маринадом и оставляют в закрытой посуде на 2 дня. Затем обсушивают полотенцем и жарят в духовке на жире до румяности, добавив маринад.

Курицу, приготовленную в этом маринаде для салата, можно подавать как самостоятельное блюдо.

Приятного аппетита!

Поделиться: