Маринад для шашлыка "Лимонный"
Очень вкусный рецепт для маринования мяса. Лимонный сок в сочетании с большим количеством лука дает превосходный результат.
Поделиться:
Рецепты вторых блюд
Мясные блюда
Телятина
На праздничный стол
Шашлык
Баранина
Свинина
Пикник
Восточная кухня
Кавказская кухня
Маринад для шашлыка
1 мая
Ингредиенты
| Мясо (свинина, баранина, телятина) - 1 кг |
| Лимон - 1 шт. |
| Лук репчатый - 0,5 кг |
| Соль - по вкусу |
| Перец черный - по вкусу |
| Перец красный - по вкусу |
| Кориандр - по вкусу |
| Куркума - по вкусу |
| Карри - по вкусу |
Фото рецепт
Продукты для рецепта перед вами.
Мясо помыть, осушить.
Нарезать мясо на порционные кусочки. Сложить в миску.
Лук репчатый почистить, помыть, нарезать тонкими кольцами.
Лимон помыть, снять при помощи терки цедру.
Мясо слегка посолить. Добавить специи и цедру лимона.
Хорошо перемешать. Выложить репчатый лук. Лук при перемешивании хорошенько размять руками до обильного выделения сока. Выдавить из лимона сок, полить мясо.
Все хорошо перемешать. Мясо накрыть, мариновать в холодильнике 2-12 часов. Жарить шашлык обычным способом.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru