Маринованая козья брынза
Замариновав козий сыр, открывается новый вкус и аромат этого продукта. Ломтики брынзы разложить на маленькие гренки и подавать как закуску.
Поделиться:
Ингредиенты
| Козий сыр (брынза) - 120 г |
| Сушеные помидоры в масле - 1/4 стакана |
| Свежий тимьян (листья) - 2 ч. л. |
| Розмарин (листья) - 2 ч. л. |
| Дробленый черный перец - 1/4 ч. л. |
| Оливковое масло - 1 стакан |
| Домашние гренки |
| Зеленый салат (смесь салатов) |
Фото рецепт
Нож смочить в горячей воде, высушить и порезать сыр на 4 кружочка. Сушеные помидоры порезать.
В однолитровую банку с плотнозкрывающейся крышкой выложить слоями сыр, помидоры, тимьян, розмарин и черный перец.
Сверху вылить оливковое масло, плотно закрыть и поставить в холодильник на 1 неделю, периодически встряхивая банку. По истечение данного времени вытащить банку из холодильника и оставить при комнатной температуре на 30 минут. Подготовить гренки.
Разложить на блюде салат, а сверху гренки. На гренки выложить сыр.
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru