Маринованная капуста с овощами
Со сладким перцем, луком, морковью.
Поделиться:
Рецепты закусок
Блюда из моркови
Блюда из капусты
Салаты
Салаты без майонеза
Холодные закуски
Салаты овощные
Вегетарианские
Салат из капусты
Салат из моркови
Рецепты заготовок
Квашение
Закуски из грибов и овощей
Капуста маринованная
Ингредиенты
| 2,5 кг капусты |
| 500 гр сладкого перца |
| 500 гр красного лука |
| 500 гр моркови |
| 150 мл уксуса |
| 100 гр сахара |
| 60 гр соли |
| 250 мл растительного масла |
Капусту почистить, вымыть, нашинковать и перетереть с 1 ч. л. соли. Лук очистить и нарезать полукольцами. Сладкий перец нарезать соломкой. Морковь натереть на крупной терке.
Соединить овощи с капустой, добавить уксус, сахар и соль. Влить масло и разложить в подготовленные банки.
Оставить на 3 суток, затем закрыть пластиковыми крышками. Хранить в холодильнике.
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru