Маринованные кабачки

1. Кабачки промыть, очистить, нарезать кружочками.

2. На дно подготовленных банок уложить зелень, чеснок, специи.

3. Плотно уложить кабачки.

4. Залить кипятком. Выдержать 10-15 минут. Слить воду.

5. Снова залить кипятком на 10-15 минут. Слить воду.

6. Вскипятить воду с добавлением соли, сахара и уксуса. Залить кабачки в банках кипящим маринадом.

7. Закатать банки, перевернуть крышкой вниз, накрыть и оставить на сутки.