Маринованные кисло-сладкие огурцы

Вымыть и плотно уложить огурцы в банку, переложив их очищенным луком, стеблями укропа, ломтиками хрена. Залить кипящим маринадом. Банку закрыть и оставить до следующего дня. На второй день слить заливку и прокипятить, затем снова залить ею огурцы. Стерилизовать в кипящей воде: литровые банки — 10 мин, трехлитровые — 15 мин.

Поделиться:

Ингредиенты

уксус столовый 9%-ный 2 ст. ложки

лук 1 головка

чеснок 1 зубчик

лавровый лист по вкусу

перец чёрный 2-3 шт.

гвоздика по вкусу

зелень свежая 16-20 г

горчица 0.5 ч. ложки

Заливка:

вода 1 л

соль 50 г

сахар 25 г

Приятного аппетита!

Поделиться: