Крепкие спелые помидоры вымыть, обсушить и положить в подготовленный баллон. Залить на 1 сутки холодной водой и поставить в темное место. Затем воду слить, в нее добавить сахар, соль и уксус, хорошо перемешать, вскипятить и охладить. Залить помидоры и сразу герметично закупорить. Поставить в холодное место.
помидоры 2 кг |
уксус 9% 2 ст. ложки |
Рассол: |
вода 1 л |
соль 1 ст. ложка |
сахар 1 ст. ложка |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru