Маринованные помидоры с пряностями

Помидоры среднего размера вымыть, дать обсохнуть а уложить в банку. Приготовить маринад: вскипятить воду, добавить соль, сахар, пряности и варить 5 минут, влить уксус и снять с огня. Маринад охладить и залить помидоры. Через 3 дня рассол осторожно слить, вскипятить и снова залить помидоры. Закрыть пластмассовой крышкой и хранить в холодном темном месте.

Поделиться:

Ингредиенты

помидоры 2 кг

уксус 9% 0.5 л

перец душистый горошком 5 шт.

гвоздика 5 шт.

корица на кончике ножа

Заливка:

вода 0.5 л

сахар 0.5 ст. ложки

соль 1 ч. ложка

Приятного аппетита!

Поделиться: