Маринованные помидоры с виноградом (на зиму)
Необычный способ консервации помидоров на зиму. Удивите своих домочадцев новым вкусом маринованных помидоров, добавив к привычным ингредиентам черный виноград. Данный рецепт консервированных помидоров без стерилизации.
Ингредиенты
| На 3-х л банку: |
| Помидоры - 13-15 шт. |
| Виноград - 2 горсти |
| Перец острый - 0,5 шт. |
| Чеснок - 0,5 головки |
| Сахар - 2 ст. ложки |
| Соль - 1 ст. ложка |
| Уксус 9% - 50 г |
| Зелень сельдерея - 6 веточек |
Фото рецепт
Как заготовить маринованные помидоры с виноградом на зиму:
Чеснок почистить, помыть и мелко нарезать. Помидоры уложить в стерилизованные банки, добавить туда зелень сельдерея.
Если вы любите остренькое, то можно добавить горький перец. Также нужно добавить мелко нарезанный чеснок.
Теперь пришла очередь винограда. Хорошо промыть его и добавить в банки.
Залить помидоры кипятком, накрыть стерилизованными крышками и оставить на 20 минут.
Слить жидкость из банок в кастрюлю, добавить сахар и соль. Поставить на огонь и довести до кипения.
В каждую банку влить по 50 г уксуса. Залить помидоры маринадом и закатать.
Маринованные помидоры с виноградом на зиму готовы.
Помидоры, маринованные с виноградом на зиму, можно хранить при комнатной температуре.
Готовьте с удовольствием!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru