Маринованные помидоры с зеленью и перцем
Отобрать спелые твердые помидоры, вымыть и обсушить. Перец и зелень также вымыть и дать стечь воде. В подготовленные баллоны уложить крупно нарезанную зелень, нарезанный сладкий и горький перец и помидоры. Залить кипятком, обернуть теплым одеялом и отставить на 30 минут. Повторить действия еще раз. На третий раз воду вскипятить, добавить соль, сахар и уксус. Залить помидоры и сразу герметично закупорить.
Поделиться:
Блюда из помидоров
Блюда из перца
Рецепты заготовок
Консервация
Помидоры на зиму
Перец на зиму
Помидоры маринованные
Ингредиенты
| помидоры красные 2 кг |
| перец сладкий 3 шт. |
| перец горький стручковый 3 шт. |
| укроп 5 веточек |
| сельдерей 5 веточек |
| эстрагон 5 веточек |
| уксус 9% 1 ст. ложка |
| соль 1 ст. ложка |
| сахар 1 ст. ложка |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru