Маринованные помидоры с зеленью

Маринованные помидоры с зеленью

Вымыть помидоры и зелень, дать стечь воде. 11омидоры должны быть спелыми, твердыми, среднего размера. Зелень крупно порезать и положить на дно подготовленного баллона. Сверху уложить огурцы и закрыть зеленью. Приготовить маринад: вскипятить воду, растворить соль, влить уксус и сразу залить помидоры. Накрыть прокипяченными крышками и стерилизовать 15 минут. Закупорить, накрыть теплым одеялом и остудить.

Поделиться:

Ингредиенты

помидоры красные (сливка) 2 кг
зелень укропа 1 пучок
зелень петрушки 1 пучок
лавровый лист 2-3 шт.
перец душистый горошком 15 шт.
уксус 9% 150 мл
Заливка:
вода 1 л
солнечник 2 ст. ложки

Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru