Маринованный салат

14 часов (подг. 30 минут) 6 nakuxne

Вкусный салат из огурцов и моркови, залитый маринадом. В таком виде салат долго не пропадает, вы его с легкостью довезете на природу и съедите с шашлыком.

Калорий: 80

Поделиться:

Ингредиенты

Огурцы - 500 г

Морковь - 2 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Соль - 1 ч. л.

Вода - 100 мл

Уксус 9% - 50 мл

Сахар - 3-4 ч. л.

Масло оливковое - 2 ст. л.

Перец красный острый - по вкусу

Фото рецепт

Ингредиенты.

Маринованный салат: Огурцы нарезать тонкими кружочками (можно использовать специальную шинковку). Посолить, перемешать. Накрыть пищевой пленкой, дать настояться 1 час. Затем слить выделившуюся жидкость.

Огурцы нарезать тонкими кружочками (можно использовать специальную шинковку). Посолить, перемешать. Накрыть пищевой пленкой, дать настояться 1 час. Затем слить выделившуюся жидкость.

Нарезать морковь тонкими кружочками.
Нарезать лук тонкими колечками.
Высыпать морковь и лук в миску с огурцами.

В сотейник налить воду, уксус, добавить сахар, оливковое масло. Довести до кипения.

Маринованный салат: Залить овощи маринадом. Добавить красный перец по вкусу, перемешать. Накрыть салат пищевой пленкой и поместить в холодильник на 12 часов.

Залить овощи маринадом. Добавить красный перец по вкусу, перемешать. Накрыть салат пищевой пленкой и поместить в холодильник на 12 часов.

Готовый салат подаем к столу.
Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Поделиться: