Мармелад из черники (заготовка на зиму)

Заготовки из черники (одной из самых целебных ягод) могут быть в виде сушеных ягод, замороженных или перетертых с сахаром. Также заготовки из черники на зиму - это вкусный компот, джем или мармелад.

Поделиться:

Ингредиенты

черника 1 кг

сахар 500 г

Очень спелые ягоды черники перебрать, промыть, выложить в дуршлаг, чтобы стекла вода. Затем протереть чернику через сито.

Добавить сахар и сварить в эмалированной посуде до загустения. В горячем виде выложить в стерильные банки и закатать .

Приятного аппетита!

Поделиться: