Мармелад из черники

Перезревшие ягоды моют, бланшируют и протирают через сито. В полученную массу добавляют сахар и варят до загустения. Затем массу выкладывают на блюдо или в формочки, смоченные водой, и охлаждают при комнатной температуре.

Поделиться: