Мармелад из дыни

Дыню очистить от семян и корок, мякоть нарезать кусочками и варить на медленном огне до мягкости. Потом протереть через сито и снова поставить варить, теперь уже с сахаром.

Варить до готовности, пока не загустеет. На килограмм дыни берут килограмм сахара, 0,5 стакана воды.

Поделиться: