Масло «Монпелье»

Яйца вкрутую,, очистите. белки желтков ( в рецепте понадобятся). промойте, в и на 1. в воду. же холодной, несколько интенсивно, затем в вместе желтками пюре., тархун, и мелко. Смешайте шпинатом лимонным. Добавьте масло температуры тщательно. Приправьте перцем вкусу. на 2 слоя. Выложите нее, придайте форму. Закрутите и масло холодильник полного. Перед нарежьте кружочками.