Масло с розмарином

Ингредиенты:

масло оливковое высококачественное

сколько уйдет

или масло растительное высококачественное

сколько уйдет

розмарин веточки

сколько уйдет

чеснок очищенные зубчики

по вкусу

или смесь трав (экстрагон,мелисса,укроп)

сколько уйдет

базилик листики

по вкусу

Используется для салатов, овощных блюд и маринадов. Для приготовления выберите высококачественное оливковое или растительное масло. Для ароматизации масла можно использовать веточки розмарина, очищенные зубчики чеснока или смесь из трав (экстрагон, мелисса, укроп, тимьян и т. д.). Особенно хорошо сочетание оливкового масла и базилика. Нужно наполнить бутылку оливковым маслом и добавить туда несколько листиков базилика. Плотно закрыть бутылку и оставить настаиваться 2 недели, причем каждые 2-3 дня бутылку нужно встряхивать.

Через 2 недели содержимое процедить и перелить в другую бутылку.