Сваренных и охлажденных кальмаров дважды пропустить через мясорубку с мелкой решеткой. Масло сливочное или маргарин размягчить, взбить в пышную массу, соединить с пропущенными через мясорубку кальмарами, добавить мелко нарезанную зелень укропа или петрушки, смесь хорошо перемешать и охладить.
масло сливочное 150 г |
или маргарин 150 г |
филе кальмара 200 г |
зелень петрушки 1 ст. ложка |
или укроп 1 ст. ложка |
соль по вкусу |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru