Масляный бисквит в микроволновке

Как приготовить масляный бисквит в микроволновке:

Масло нарезать кубиками, смешать с сахарной пудрой.

Добавить яйцо. Взбить до однородности.

Постепенно добавлять муку и разрыхлитель. Продолжать взбивать миксером.

Затем ввести в тесто молоко. Тщательно перемешать (можно миксером на низких оборотах).

Поставить в микроволновую печь стакан с водой и включить ее на 30-60 секунд. Затем стакан вынуть, печь закрыть.

Форму смазать маслом. Тесто выложить в форму и разровнять.

Поставить форму в микроволновую печь и накрыть куполообразной крышкой (есть такие специальные крышки для защиты от разбрызгивания).

Готовить масляный бисквит в микроволновке при мощности 600 Ватт 6-6,5 минут. После выключения микроволновку не открывать еще 20-30 минут.

Готовый бисквит вынуть из формы. При необходимости подровнять бока.

Приятного аппетита!