Мастичная водка (фисташковая)

Взять самые молодые побеги рябинового дерева, очистить их от кожицы и белые стебельки как можно мельче нарезать кусочками. Эти кусочки залить простым вином, желательно белым крепким, в соотношении объемов 1: 4 (1 часть побегов и 4 — вина) и перегнать. Если миндальный запах вам покажется слабым, положите еще побеги по своему вкусу и снова перегоните.