Майонез из цельных яиц

Взбить яйца. Добавить в них соль, лимонный сок (клюкву) и горчицу. Продолжать взбивать и понемногу добавлять масло. Когда масло закончится и смесь загустеет, майонез готов.

Поделиться:

Рецепты соусов

Ингредиенты

яйца 1 шт.

масло растительное 300-350 г

сок лимона 1 ст. ложка

или клюква 0.5 стакана

горчица 1 ч. ложка

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: