Мчади с добавками

Мчади с добавками

Из кукурузной муки с водой замесить жидковатое, липкое тесто.

Мчади с сыром.

Сыр натереть и перемешать с тестом до однородности. Сковороду разогреть, руками, смоченными в холодной воде, скатать из теста шар и расплющить его на горячей сковороде. Выпекать под крышкой до готовности нижней стороны, перевернуть и печь до готовности, не накрывая.

Мчади с фасолью и зеленью.

Фасоль отварить и протереть через сито, удалив кожицу. Зелень мелко нарубить. Пюре из фасоли и рубленую зелень перемешать с тестом и выпечь, как указано выше.

Поделиться:

Ингредиенты

мука кукурузная 3 стакана
вода 1.5 стакана
Для мчади с сыром:
сыр имеретинский 0.5 стакана
или брынза вымоченная 0.5 стакана
Для мчади с фасолью:
или фасоль отварная 0.5 стакана
зелень кинзы 1 ст. ложка
зелень петрушки 1 ст. ложка
лук зелёный 1 ст. ложка

Приятного аппетита!

Поделиться:



2021 © Рецепты на JoyCook.ru