Медальоны со свининой и дыней

Вырезать из намазанных маслом ломтиков белого хлеба формочкой медальоны. Используя эту же формочку, вырезать кружочки из ломтиков мяса и дыни (по желанию, можно взять и формочку с волнистыми краями). Положить кружочки мяса на подготовленный хлеб, чуть прижать рукой. Затем осторожно переложить на мясо дыню. Покрыть медальоны слоем жидкого мясного или фруктового желе. До подачи держать медальоны в холодном месте.