Мексиканский соус из красной фасоли

Фасоль, отделив от заливки, прогрейте на масле, затем разомните, добавив 3 столовые ложки заливки. Сыр натрите на мелкой терке, сладкий перец измельчите в пюре. Смешайте фасоль с сыром и перцем, солью, перемешайте. Посыпьте перцем чили. Готовый соус должен иметь консистенцию сметаны. Подавайте соус теплым.

Поделиться:

Ингредиенты

фасоль консервированная 500 г

масло растительное 2 ст. ложки

сыр твёрдый 100 г

чили молотый 1 ч. ложка

перец сладкий зеленый 0.12 шт.

соль 0.5 ч. ложки

Приятного аппетита!

Поделиться: