Мексиканский суп-рагу с курицей и авокадо

В или с дном масло спассеровать мягкости перец,, сельдерей лук. . Добавить консервированные вместе соком томатную. Накрыть и на огне 15-20. Отдельно фарш, приправив солью перцем. кастрюлю овощами горячую и обжаренный. Тушить 10-15. Для авокадо, приправить соком. измельченные лук кинзу, посолить поперчить. сметаной. подаче каждую положить овощную.

Поделиться:

Ингредиенты

фарш 11-500 г

луковицы крупной 37-1 шт.

сельдерей (палочки) 71-2 шт.

перец сладкий 23-1 шт.

чеснок 18-3 зубчика

томат- 34-1 ст. ложка

помидоры 38-1 кг

вода 82-1.5 стакана

масло по вкусу

соль по вкусу

перец ёрный по вкусу

Для заправки:

авокадо спелое среднее 80-1 шт.

лук ёный 34-3 пера

зелень измельченная 38-2 ст. ложки

сметана 6-2 ст. ложки

сок 12-1 ч. ложка

соль по вкусу

перец ёрный по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: