Мелиссная бреславская водка

Мелиссная бреславская водка

Взять 150 г сухой травы мелиссы, по 100 г корня аира и кудрявой мяты, по 50 г фенхеля, кардамона, аниса, по 25 г корней дягиля, майорана, иссопа, кориандра, винного камня, 12 г цветов корицы, все раздробить, истолочь, залить ведром водки, настоять неделю, перегнать и подсластить сиропом из 1,2 кг сахара и 5 л воды.

Поделиться:

Ингредиенты

травы мелиссы 150 г
корень аира 100 г
мята кудрявая 100 г
фенхель 50 г
кардамон 50 г
анис 50 г
корень дягильный 25 г
майоран 25 г
иссоп 25 г
кориандр 25 г
винный камень (кремортартар) 25 г
цветы корицы 12 г
водка 1 ведро
Для сиропа:
сахар 1.2 кг
вода 5 л

Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru