Меренга кофейная

Меренга кофейная

Варить над паром белки, 220 г сахарной пудры и 3 ложечки кофе, пока смесь не станет густой, гладкой массой. Образовавшуюся массу надо непрерывно мешать. Затем положить маленькие шарики из этой массы в смазанный противень и скорее подсушить, чем печь, при слабом огне.

Поделиться:

Ингредиенты

белок 3 шт.
пудра сахарная 220 г
кофе 3 ч. ложки

Приятного аппетита!

Поделиться:



2022 © Рецепты на JoyCook.ru