Меренга шоколадная I.

Взбить над паром 3 белка и 200 г сахара до густоты, потом прибавить 200 г очищенного, нарезанного миндаля и 2 дольки растертого шоколада. Положить в смазанный маслом противень разделанные из образовавшейся массы лепешки. Печенье не выпекать, а дать ему хорошо подсохнуть в духовке.

Поделиться:

Ингредиенты

белок 3 шт.

сахар 200 г

миндаль 200 г

шоколад 2 дольки

масло для смазывания противня по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: