Мхали из красного стручкового сладкого перца

Мхали из красного стручкового сладкого перца

Из мясистых длинных стручков красного перца удалить семена, положить на дуршлаг, дважды обдать кипятком и дать остыть. Затем положить на сковороду или в кеци и испечь без жира.

Очищенные грецкие орехи тщательно истолочь с солью и чесноком, а затем развести винным уксусом и подсолнечным маслом. К ореховой массе добавить подготовленный красный перец, перемешать, переложить на тарелку и сверху посыпать мелко нарезанной петрушкой.

Поделиться:

Ингредиенты

перец стручковый красный 1 кг
орех грецкий 1 стакан
чеснок 15-20 зубчиков
уксус винный 6 ст. ложек
масло подсолнечное 3 ст. ложки
зелень петрушки по вкусу
соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2022 © Рецепты на JoyCook.ru