Мхали из зеленого стручкового сладкого перца

Мхали из зеленого стручкового сладкого перца

Сладкий зеленый стручковый перец перебрать, промыть, положить в кастрюлю с кипящей водой (2 стакана) и варить до готовности, приблизительно 20—25 минут, после чего откинуть на дуршлаг и, когда остынет, отжать рукой.

Очищенные грецкие орехи, соль и чеснок истолочь, добавить мелко нарезанную зелень киндзы, нашинкованный лук, винный уксус, предварительно подготовленный перец, все тщательно перемешать и переложить на тарелку.

Поделиться:

Ингредиенты

перец стручковый 1 кг
зелень кинзы 8-10 веточек
орех грецкий 2 стакана
лук репчатый 4-6 головок
уксус винный по вкусу
чеснок по вкусу
соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2022 © Рецепты на JoyCook.ru