Милистра-суп в горшочке

Лук и чеснок мелко нарубить, обжарить в масле, добавить сельдерей и морковь, потушить, добавить бульон, томатную пасту, посолить, поперчить и варить на медленном огне. Добавить горошек, фасоль, рис, лавровый лист и тушить до мягкости овощей. Перед концом тушения положить помидоры, нарезанные ломтиками, тертый сыр и тушить еще 5 минут.

Поделиться:

Блюда из фасоли Блюда из риса Рецепты первых блюд Итальянская кухня Супы В горшочке Суп рисовый Суп фасолевый

Ингредиенты

масло растительное 4 ст. ложки

чеснок 1 долька

лук 0.5 стакана

сельдерей ,мелко нарезанный 0.5 стакана

морковь ,нарезанная кубиками 1 стакан

томат-паста 2 ч. ложки

соль по вкусу

перец по вкусу

лавровый лист 2 шт.

бульон 5 стаканов

горошек зелёный 0.5 стакана

фасоль 0.5 стакана

рис 4 ст. ложки

помидоры 2 шт.

сыр 3 ст. ложки

Приятного аппетита!

Поделиться: