Миндаль в пикантной глазури

Milania

Миндаль в глазури может храниться при комнатной температуре в герметичной упаковке в течение 2 недель.

Поделиться:

Ингредиенты

Сырой миндаль - 2 1/2 стакана

Сахар - 1/4 стакана

Соль - 1 1/2 ч. л.

Кайенский перец - 1 ч. л.

Мед - 1 ст. л.

Оливковое масло - 1 ч. л.

Вода - 1 ст. л.

Предварительно разогреть духовку до 180 градусов. Миндаль высыпать одним слоем на металлический противень. Обжарить в течение 10 минут. В большой миске смешать сахар, соль и кайенский перец.

В большой сковороде на среднем огне, помешивая разогреть мед и воду в течение 1 минуты. Высыпать миндаль, хорошо перемешать.

Переложить миндаль в сахарную смесь, перемешать. Переложить миндаль на пекарскую бумагу, дать высохнуть.

Приятного аппетита!

Поделиться: