Яйца растереть с сахарной пудрой в густую пену, добавить холодное топленое масло, порошок для печенья и муку. Пену хорошо вымешать с остальными продуктами и добавить к полученной массе измельченный цукат или фрукты в сахаре.
Дно формы покрыть бумагой и выпекать кекс в теплой печи в течение 1 часа (перед выпечкой посыпать его сверху целым миндалем).
Остывший кекс разрезать на тонкие ломтики.
масло сливочное 175 г |
пудра сахарная 175 г |
мука 300 г |
яйца 3 шт. |
изюм 125 г |
порошок для печенья 1 ч. ложка |
цукаты или фрукты с сахаром 100 г |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru