Яичные белки с сахарной пудрой взбить в крепкую пену, добавить к ней какао, крупно посеченный миндаль и все хорошо вымешать. Металлический лист выстелить промасленной бумагой. Массу чайной ложечкой выложить на бумагу в виде бугорков на расстоянии 3—4 см один от другого.
Изделия сушить при низкой температуре.
Выход — 30 шт.
миндаль 160 г |
белок 2 шт. |
пудра сахарная 100 г |
какао 20 г |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru