Мини-бургеры с запеченным яйцом

Как приготовить горячие бутерброды с яйцом и сыром:

Духовку разогреть до 220 градусов.
Форму для маффинов смазать растительным маслом. В каждую формочку аккуратно разбить яйцо.
Запекать яйца в духовке до готовности. У меня это заняло 30 минут.

Булочки разрезать пополам.

На сковороде разогреть сливочное масло. Выложить булочки разрезом вниз и прогреть их под крышкой на слабом огне 10 минут.

Сыр натереть на крупной терке.

Готовые запеченные яйца вынуть из духовки.

Взять нижние половинки булочек. На каждую выложить по 0,5-1 ч. ложке кетчупа. Сверху выложить запеченное яйцо.

Затем посыпать тертым сыром и накрыть верхней половинкой булочки.

Подготовленные бургеры снова выложить на сковороду, немного прижать и прогреть бутерброды с яйцом и сыром на слабом огне 5 минут (чтобы сыр расплавился).

Горячие бутерброды с яйцом и сыром подавать с зеленью.

Приятного аппетита!