Мини-панкейки

35 минут (подг. 20 минут) Тина Рябченко

У нас - это оладушки, в Америке - это панкейки. Изделия из теста на основе кефира, яйца и муки. Данный рецепт приготовления панкейков - без масла.

Поделиться:

Кефир - 500 мл

Сахар - 0,5 стакана

Мука - 200-250 г

Яйца - 2 шт.

Сода - 1/2 ч. л.

Ванильный сахар - 10 г

Корица - 1/2 ч. л.

Взбить кефир, яйца и муку с помощью венчика, до однородной массы.

Добавить сахар, ваниль, корицу, соду.

С помощью ложки, выливать тесто на хорошо разогретую сковороду.

Обжаривать с каждой стороны по 2 минуты

Приятного аппетита!

Поделиться: