Мини-пирожки из слоеного теста
Из серии "гости на пороге". Готовятся слоеные пирожки быстро, получаются вкусные. Из одной упаковки теста получается примерно 32 небольших пирожка. Начинку можно сделать любую - и сладкую, и соленую, из того, что есть под рукой.
Ингредиенты
| Слоеное тесто готовое (замороженное) - 1 упаковка |
| Для грибной начинки: |
| Грибы |
| Лук |
| Для капустной начинки: |
| Капуста |
| Яйца отварные |
| Для овощной начинки: |
| Лук |
| Морковь |
| Перец сладкий |
| Кроме того: |
| Масло растительное (для подготовки начинки) |
| Масло сливочное (для смазывания пирожков) |
| Яйцо (для смазывания пирожков) |
1. Разморозить слоеное тесто и тонко раскатать его.
2. Нарезать раскатанное тесто небольшими кусками (32 штуки).
3. Сделать пирожки с подготовленной заранее начинкой. Начинка любая, например:
овощная - остатки обжаренного лука, моркови и сладкого перца;
грибная - обжаренные с луком грибы;
капустная - обычная, из капусты и вареного яйца;
творожная и т.п.
4. Выложить пирожки на противень, смазать яйцом (у меня перепелиные - хватает одного яйца на все 32 пирожка).
5. Поставить противень в разогретую духовку и при 180 градусах печь в течение 25-30 минут.
6. Противень с пирожками вынуть, смазать их сливочным маслом и дать "отдохнуть" под салфеткой.
Пирожки готовы. Приятного аппетита!
Буду благодарна, если вы оставите свой отзыв.
Фото рецепт
Разморозить тесто и тонко раскатать его.
Нарезать раскатанное тесто небольшими кусками (32 штуки).
Сделать пирожки с подготовленной заранее начинкой. У меня была грибная (обжаренные с луком грибы), капустная (капуста с яйцом) и немного творожной.
Выложить пирожки на противень, смазать яйцом.
Поставить противень в разогретую духовку и при 180 градусах печь в течение 25-30 минут.
Противень с пирожками вынуть, смазать их сливочным маслом и дать "отдохнуть" под салфеткой.
Готовые пирожки.
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru