Молочное тесто кляр
2/3 молока с желтком, маслом, сахаром солью.
муку размешать получения массы.
оставшееся, пока не нужную.
Взбить с песком добавить тесто.
следует время времени.
Поделиться:
Ингредиенты
| молоко 17-360 г |
| желток 36-80 г |
| масло 49-80 г |
| сахар 18-16 г |
| соль 48-2.5 г |
| мадера 22-260 г |
| белок 59-120 г |
| сахар 1-50 г |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru