Молочное желе с клубникой и мороженым
Обычно по этому рецепту я дома делала молочный коктейль. Но вдруг, в один прекрасный момент, мне пришла в голову идея: а почему бы из этого коктейля не сделать желе? После чего, решила воплотить свою мысль в жизнь. И вы знаете, УРА! Желе получилось! Оно очень похоже на молочный коктейль, такое же нежное и легкое. И застыло молочное желе воздушной пенкой, прямо как коктейль.
Ингредиенты
| Молоко – 500 мл |
| Мороженое – 150 грамм |
| Клубника – 200 грамм |
| Сахар – 2 ст.л. |
| Ванильный сахар – 1 ч.л. |
| Желатин – 30 грамм |
| Черный шоколад – для украшения |
Фото рецепт
Как приготовить молочное желе с клубникой и мороженым:
Молоко налейте в чашу блендера, добавьте сахар и ванильный сахар. Клубнику помойте, удалите хвостики и добавьте к молоку.
Добавьте мороженое.
Установите чашу блендера на блок питания и взбейте всю массу до образования пены.
Желатин разведите теплой водой и вымешайте до однородности. Затем влейте его в молочное желе и еще раз все взбейте.
Разлейте молочное желе с по формочкам и отправьте в холодильник для застывания.
Застывшее молочное желе украсьте тертым шоколадом и дольками клубники.
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru