Молочный кисель (магалепи).

Молочный кисель (магалепи).

Молоко вскипятить, снять с огня и охладить до комнатной температу­ры. Отделить 3/4 молока, всыпать в него муку, размешать до однородной консистенции (можно процедить че­рез сито), поставить на слабый огонь и, непрерывно помешивая, варить до загустения. Затем добавить остав­шееся молоко, соль, сахарную пудру и продолжать варку, взбивая смесь до полного загустения. Снять с огня и разлить в тарелки.

Поделиться:

Ингредиенты

молоко 1 л
мука рисовая 100 г
пудра сахарная 200 г
корица для украшения 25 г
соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2021 © Рецепты на JoyCook.ru