Молочный суп с рубленым тестом

Замесить не очень крутое тесто из 2 стаканов муки, взяв 1 яйцо и соленой воды столько, чтобы было всего не более 1 стакана, посолить, изрубить это тесто довольно мелко ножом или лучше расщипать его руками. Вскипятить 9 стаканов молока, всыпать это рубленое тесто, вскипятить раза 2—3, посолить, добавить 1—2 ст. ложки сливочного масла.