Морковь квашеная

Морковь очищают, моют, шинкуют, перемешивают с сахаром и солью. Очищенный репчатый лук нарезают тоненькими кружочками, смешивают с морковью, плотно укладывают все в банку, покрывают полотняной тряпочкой и перевязывают. Хранят в прохладном сухом помещении.

Поделиться:

Ингредиенты

морковь 1 кг

лук 2 шт.

сахар 1 ст. ложка

соль 1 ст. ложка

Приятного аппетита!

Поделиться: