Морковь квашеная

Очищенную морковь нашинковать, перемешать с сахаром, солью, проложить нарезанным ломтиками луком и плотно уложить в банки. Банки плотно закрыть и поставить в теплое место. Когда морковь начнет бродить, поставить банки в холодное место.

Поделиться:

Ингредиенты

морковь 1 кг

луковицы 1 шт.

соль 2 ч. ложки

сахар 2 ч. ложки

тмин 1 щепотка

Приятного аппетита!

Поделиться: