Морковь маринованная с чесноком

Морковь режут на кружки толщиной 3—5 мм. Добавляют мелко нарезанный чеснок, затем вливают рафинированное растительное масло и все тщательно перемешивают. Морковь фасуют в полулитровые банки и стерилизуют 20—25 мин.

Поделиться:

Ингредиенты

На 1 кг моркови:

чеснок 100-200 г

масло растительное 150-200 г

Состав заливки:

вода 1 л

соль 30 г

сахар 50-60 г

эссенция уксусная 25% 20-30 г

Приятного аппетита!

Поделиться: