Морковь . Корнеплоды 2-3 см целиком, крупные кружками кубиками. морковь 2-3 мин горячей при 90° сразу охладите холодной. уложите банки, 1-2 см края, залейте рассолом закройте крышками. при 105°: -литровые 30 мин, - 40 мин. достичь температуры, стерилизатор соль (265 на 1 воды).
Состав заливки: |
вода 23-1 л |
соль 55-30 г |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru