Морковь по-корейски

1 день (подг. 1 час) 7 nevoyulyashka_

Мой муж обожает корейскую морковку! Раньше мы покупали морковь по-корейски только в магазине, но после того, как я сама ее приготовила, покупную больше не желает кушать)

Поделиться:

Ингредиенты

Морковь - 1 кг

Чеснок - 2-3 зубчика

Масло растительное - 5 ст. ложек

Уксус яблочный - 2 ст. ложки

Сахар - 1 ст. ложка

Соль - 1 ч. ложка

Перец черный молотый - 1 ч. ложка

Перец красный острый молотый - 1/2 ч. ложки

Кориандр - 1/2 ч. ложки

Фото рецепт

Морковь вымыть, очистить, натереть на терке для корейской моркови.

Морковь по-корейски: Чеснок очистить и пропустить через чесночный пресс. Добавить в натертую морковь чеснок, красный и черный перец, кориандр, соль и сахар, хорошо перемешав.

Чеснок очистить и пропустить через чесночный пресс. Добавить в натертую морковь чеснок, красный и черный перец, кориандр, соль и сахар, хорошо перемешав.

Затем добавить растительное масло, уксус и перемешать.
Морковь ставим под пресс и даем настояться минимум 12, а лучше 24 часа.

Приятного аппетита!

Поделиться: