Морковь с горохом по-немецки
600 г моркови нарезать кусочками, сварить. Взять молотого гороха, положить в отдельную кастрюльку, положить ложку масла, 100 г ветчины, пучок зелёного лука, петрушки и укропа, налить водой. Варить около 1 часа до мягкости. Прибавить 1 ложку мучной поджарки, вынуть пучки зелени, вскипятить, добавить немного сахара-песка. Выложить морковь и горох с ветчиной в глубокое блюдо, обложить гренками.
Поделиться:
Ингредиенты
| морковь 600 г |
| горох молотый 100 г |
| масло сливочное 1 ст. ложка |
| ветчина 100 г |
| лук зелёный 5-6 перьев |
| петрушка по вкусу |
| укроп по вкусу |
| мука поджарка 1 ст. ложка |
| сахар 1 ст. ложка |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru